Atomisation à l’azote liquide – Solution cryogénique de solidification
Vous recherchez une solution d'atomisation à l’azote liquide pour solidifier des matières grasses à haut point de fusion ? Découvrez des équipements cryogéniques performants, compacts et adaptés, assurant des produits stables, faciles à doser et de haute qualité.
Les avantages de l’atomisation à l’azote liquide d’ingrédients riches en matières grasses
-
Un process optimisé avec des résultats constants
Grâce à la puissance de froid du gaz cryogénique, l’atomisation à l’azote liquide permet un refroidissement instantané et homogène. Les ingrédients et principes actifs sont solidifiés sous forme de poudre et particules stables garantissant une qualité uniforme et une stabilité maximale. Les risques de mottage et de perte de produit sont ainsi considérablement réduits. -
Une technologie flexible et économique
Les équipements compacts pour l'atomisation à l’azote liquide nécessitent moins d'espace (empreinte au sol réduite), facilitent l'installation et la mise en service. L’utilisation de cette technologie est idéale pour une production continue, sans nécessiter des cycles de nettoyage compliqués. Les coûts d'investissement sont faibles. Les conditions nécessaires pour une productivité accrue sont assurées grâce à des cycles de production optimisés. -
Des particules parfaitement stables et résistantes
Les produits atomisés à l'aide d'azote liquide sont créés sous une atmosphère inerte, ce qui permet de prévenir les phénomènes d'oxydation. Cela garantit une longévité accrue, une grande résistance au mottage, et une qualité constante sur la durée.
Besoin de plus d'informations ?
Nos experts vous assistent dans votre projet en vous proposant les solutions les plus adaptées à vos besoins.
Atomisation par cryo-cristallisation à l’azote liquide – la solution technique adaptée
Air Liquide accompagne les industriels dans leurs procédés de solidification, micro-encapsulation et de sphéronisations de produits riches en matières grasses.
Fourniture de l’azote cryogénique
La qualité de l'azote liquide utilisé comme fluide cryogénique est définie en fonction des exigences de votre secteur. Air Liquide propose une gamme adaptée aux besoins des différents secteurs industriels :
- Azote Aligal™ Freeze 1 : Pour l'industrie agroalimentaire, certifié ISO 22000.
- Azote Phargalis™ 1 : Pour l'industrie pharmaceutique, conforme aux exigences des Pharmacopées, avec certificat d'analyse par lot.
- Azote API : Spécialement conçu pour les principes actifs, conforme aux spécifications des Pharmacopées, avec certificat de conformité.
Réalisez vos projets avec le CRYO CRYSTALLIZER-P
Le CRYO CRYSTALLIZER-P est un système innovant qui permet de transformer vos ingrédients liquides riches en graisses à haut point de fusion en poudre ou en sphères homogènes. Sous l’effet de l’azote liquide, vos produits sont solidifiés instantanément sous forme stable, faciles à manipuler, à doser et à conserver.
- Instantanéité : Les substances liquides sont atomisées dans une enceinte où l'azote liquide est pulvérisé.
- Taille des particules : De 60 à 300 µm, avec un débit pouvant atteindre 1 tonne/heure en continu.
- Compact et facile à nettoyer : Installation avec une empreinte au sol réduite à 5 m², facilitant l'intégration du système dans vos lignes de production.
Exemple d'application : encapsulation et solidification
Encapsuler un mélange de principes actifs dans une matrice de matières grasses à haut point de fusion (HMPL), sous l’effet de l’azote liquide, permet de le solidifier sous forme de billes homogènes. Ces produits sont stables à température ambiante, résistants au mottage, et faciles à utiliser dans vos formulations.
Avantages clés du CRYO CRYSTALLIZER-P
- Flexibilité : une solution adaptable à différents types de produits.
- Précision : obtention de formes homogènes adaptées à vos besoins.
- Efficacité : cycle rapide grâce à la puissance de refroidissement de l'azote liquide pour une solidification à très haute vitesse.
Transformez vos produits en billes monodisperses avec le
CRYO CRYSTALLIZER-M
Le Cryo-cristalliseur-M (CCM - Cryo Crystallizer Monodisperse) est une technologie brevetée pour une sphéronisation parfaite des produits.
- Stabilité et précision : Des billes avec une taille de 0,6 à 1,2 mm, parfaitement identiques, avec une surface lisse sans satellites.
- Débit de production : Jusqu'à 200 kg/h.
- Compact et facile à nettoyer, occupant une surface au sol de seulement 4 m², rapide à intégrer dans votre procédé.
Cette technologie est particulièrement adaptée pour :
- Les processus d’encapsulation des ingrédients dans des matrices riches en matières grasses HMPL.
- Des besoins spécifiques en micro-sphéronisation, pour des applications en agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
Votre partenaire Air Liquide : Expertise et accompagnement personnalisé
Prolongement naturel de notre expertise cryogénique
Nous vous proposons un accompagnement technique et industriel, incluant :
- Les études de faisabilité dans nos laboratoires de démonstration.
- La conception sur mesure des équipements adaptés à vos besoins.
- Une étude budgétaire transparente et détaillée.
- Une installation complète, mise en service rapide du fluide cryogénique et test de l’équipement en conditions réelles d’opération.
Testez avant d'investir !
Pour garantir des résultats optimaux, Air Liquide met à votre disposition dans son laboratoire de R&D :
- Une tour d'atomisation de 4 mètres, fonctionnant à l'azote liquide.
- Plusieurs dispositifs d'injection, pour tester les différentes techniques d'atomisation.
Des équipements capables de produire des échantillons de 1 à 10 kg, tout en garantissant des analyses précises des propriétés des produits (taille des particules, viscosité, etc.).
Votre projet est unique ? Nous vous proposons des solutions techniques et équipements adaptés, basés sur une expertise approfondie en cryogénie et atomisation, pour garantir une qualité constante, des coûts optimisés, et une production performante.
Données techniques
Avez-vous des questions sur la cryo-cristallisation ?
Nos experts vous assistent dans votre projet en vous proposant les solutions les plus adaptées à vos besoins.
Nos solutions gaz, équipement et services
-
-
Gaz de qualité alimentaire ALIGAL™
Gamme de gaz de qualité alimentaire certifiée ISO 22000.
-
Equipements pour la cryogénie alimentaire
Équipments d’application des gaz de qualité alimentaires.
-
Approvisionnements
Livraison de gaz en bouteilles, sous forme liquide, par canalisation ou produit on-site.
-
Avez-vous des questions sur l’atomisation à l’azote liquide ? Veuillez remplir notre formulaire de contact.
Nos experts vous répondent en moins de 24h
Vous voulez en savoir plus?
En savoir plus
- Production et préservation de médicaments
- Protégez vos produits et vos installations grâce à l’inertage
- Contrôle de température d’une réaction chimique - ALASKATM
- Broyage à température contrôlée et cryobroyage à l’azote liquide
- Culture cellulaire sous atmosphère contrôlée en incubateur, bioréacteur, fermenteur
- Garantissez la conformité aux BPF de vos équipements et installations de gaz pharmaceutiques
- Armoire d’identification des gaz à réception
- Optimisez votre procédé de lyophilisation grâce au froid cryogénique
- Broyage à température contrôlée, cryobroyage et inertage: le trio gagnant pour une installation performante
- Nouveaux enjeux pour les gaz dans la fabrication des médicaments
- L’inertage azote: pourquoi et comment l’azote est-il utilisé dans les applications d’inertage?
- Bien utiliser les gaz en R&D et production biopharmaceutique
- Risque d'incendie et d’explosion de gaz
- Comment sont utilisés les gaz dans le conditionnement de médicaments?
- Azote pharmaceutique : caractéristiques et usages
- PhargalisTM , la gamme de gaz et services dédiée à l’industrie pharmaceutique et à la bioproduction
- AZOTE (N2)
- Industrie pharmaceutique et biotechnologique
FAQ
- Qu'est ce que la pharmacopée ?
- Quels sont les différents éléments du conditionnement des médicaments ?
- A quoi servent les gaz pharmaceutiques ?
- Quels sont les principes de la lyophilisation pharmaceutique ?
- Comment mettre en place un contrôle des gaz pharmaceutiques ?
- Comment fonctionne l'inertage ?
- Qu'entend-on par gaz inertes ?
- Quels sont les avantages d'avoir un analyseur Oxygène sur une installation d'inertage?
- Quels sont les risques liés à l'inertage ?
- Comment bien choisir le gaz d'inertage ?