-
Inertage et désoxygénation au service de la conservation des principes actifs
Protégez vos actifs naturels de l’oxydation avec les solutions gaz conservation principe actif naturels d'Air Liquide, inertage et désoxygénation.
-
Cryocristallisation / atomisation de matières grasse
L’emploi de l’azote liquide dans les processus de granulation et de pulvérisation permet la fabrication d’actifs cosmétiques et pharmaceutiques.
-
Solutions gaz pour la culture et transformation d’algues comestibles
Optimisez la culture et la transformation d’algues avec les solutions Air Liquide : apport en CO₂, cryobroyage, surgélation et inertage pour préserver nutriments et propriétés naturelles.
-
Solutions gaz pour la production et transformation de protéines d’insectes
Optimisez la transformation des protéines d’insectes avec les solutions Air Liquide de cryogénie, inertage et contrôle thermique pour l'entomoculture.
-
Extraction du principe actif des végétaux
Optimisez l'extraction de principes actifs végétaux avec les solutions d’Air Liquide de CO₂ supercritique et cryobroyage qui préservent vitamines et nutriments sans solvant chimique.
-
Préservez les huiles et matières grasses de l'oxydation
Garantissez la stabilité de vos huiles et matières grasses. Les solutions Air Liquide stoppent l'oxydation des lipides pour protéger le goût et valeur nutritionnelle des aliments et boisson.
-
Extraction des arômes naturels végétaux au CO₂ supercritique
Le CO₂ supercritique pour extraction des aromes des végétaux un procédé naturel qui préserve le goût et les propriétés nutritives de vos actifs.
-
Le rôle des gaz dans l’extrusion et la transformation des protéines végétales texturées
Découvrez comment optimiser l'extrusion (TVP et HMEC) des protéines végétales grâce aux gaz industriels Air Liquide tout en préservant le goût originel et l'intégrité des propriétés nutritionnelles.