La réfrigération au CO₂
Les systèmes de réfrigération au CO₂ offrent une efficacité maximale grâce à une meilleure récupération de la chaleur, ce qui améliore les performances. Cela est possible grâce aux propriétés thermodynamiques exceptionnelles du CO₂, qui en font le gaz réfrigérant idéal.
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Réfrigération au CO₂
Il existe un intérêt croissant pour l'utilisation de réfrigérants naturels, généralement ceux dont le potentiel de réchauffement global (PRG) ne dépasse pas 150. Dans le but de réduire l’impact sur l'environnement, l'un des meilleurs choix est l'utilisation du dioxyde de carbone comme réfrigérant « naturel » pour le commerce de détail, la production alimentaire, la transformation des aliments et la chaîne du froid. Avec un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone (ODD) nul et un PRP très faible, voire nul, les réfrigérants naturels sont considérés comme une excellente alternative aux réfrigérants synthétiques, car ils sont moins impactants pour l'atmosphère.
Dans le passé, le dioxyde de carbone a été particulièrement utilisé comme réfrigérant dans les systèmes frigorifiques jusque dans les années 1940, en raison de ses caractéristiques non toxiques et ininflammables. Cependant, les pressions de travail élevées ont entraîné son abandon au profit des réfrigérants synthétiques.
Au fil des ans, les restrictions progressives de l'utilisation des réfrigérants synthétiques visant à limiter l'appauvrissement de la couche d'ozone (Montréal, 1987) et à limiter les émissions de gaz à effet de serre dans l'atmosphère (Kyoto, 1999), ainsi que le développement de composants fiables adaptés au fonctionnement à haute pression, ont reproposé le dioxyde de carbone comme l'un des fluides réfrigérants naturels les plus intéressants, qui devrait être la solution la plus utilisée dans le secteur de la réfrigération à l'avenir.
Propriétés et caractéristiques générales du CO
Le CO₂ possède plusieurs propriétés thermodynamiques uniques qui en font un réfrigérant idéal.
- Excellent coefficient de transfert de chaleur
- Contenu énergétique élevé
- Faible sensibilité aux pertes de pression
- Viscosité extrêmement faible
Dans les applications pratiques, l'avantage des systèmes au CO₂ est qu'ils offrent des performances très élevées. Ils présentent:
- Échange thermique supérieur.
- Taille réduite des tuyaux.
- Puissance de pompage réduite lorsque le CO₂ est utilisé comme fluide secondaire.
- Récupération de chaleur plus importante.
Pour tous les réfrigérants, l'efficacité du système diminue avec l'augmentation de la température de condensation. Les températures de condensation élevées sont souvent considérées comme un facteur limitant l'utilisation du CO₂. Cependant, les propriétés thermophysiques inhérentes au CO₂ et l'utilisation de l'énergie d'expansion avec des éjecteurs permettent d’aider à compenser ce facteur.
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Systèmes de réfrigération au CO₂
Les systèmes de réfrigération au CO₂ disposent d'options de récupération de la chaleur qui peuvent contribuer à la pérennité de votre entreprise. Le CO₂ et son contenu énergétique élevé, qui continue à s'échelonner à des températures plus élevées, peuvent être récupérés, ce qui accroît l'efficacité énergétique globale du système.
Lorsqu'un fluide de refroidissement (air ou eau) est disponible à une température inférieure à 20 °C, le dioxyde de carbone peut être utilisé comme n'importe quel autre fluide de refroidissement, dans un cycle sous-critique. Bien entendu, le niveau de pression différent nécessite des composants et des installations adaptés. Lorsque le fluide de refroidissement disponible à des températures supérieures à 20 °C, il est nécessaire d'opérer selon un cycle dit transcritique.
C'est donc la faible température critique du CO₂ qui rend impossible un fonctionnement conventionnel.
Transcritique et sous-critique
Dans l'application du CO₂, le système est appelé système transcritique parce qu'une partie du réfrigérant fonctionne au-dessus du point critique et une autre partie fonctionne en dessous du point critique. Sous-critique, supercritique et transcritique décrivent toutes les pressions et températures de fonctionnement d'un système de réfrigération par rapport au point critique. Un système de réfrigération « normal » typique est un système sous-critique car tout se passe en dessous du point critique. Dans un système supercritique, tous les composants fonctionnent à des pressions et des températures supérieures au point critique.
Un système supercritique fonctionne sur la base de la compression et de l'expansion des gaz sans changement d'état. Tout le transfert de chaleur s'effectue par le biais du changement de température du gaz (effet sensible).
Un circuit transcritique fonctionne à la fois au-dessus et au-dessous du point critique. La chaleur est absorbée dans un évaporateur où le liquide s'évapore en gaz, mais le dégagement de chaleur se produit au-dessus du point critique, de sorte qu'il n'y a pas de condensation dans ce qui serait normalement considéré comme le condenseur. Le réfrigérant ne se condense pas en liquide tant que la pression n'est pas réduite.
La température critique d'un réfrigérant est la température au-dessus de laquelle le réfrigérant ne peut pas être liquéfié, quelle que soit la pression exercée sur la vapeur du réfrigérant.
Supposons que la température critique d'un réfrigérant donné soit basse. Le cycle sera alors le suivant :
- Le compresseur comprime la vapeur de réfrigérant à la pression du condenseur.
- Au fur et à mesure que la pression augmente, la température du réfrigérant s'élève.
- Or, si la température critique du réfrigérant est basse, la température du fluide de refroidissement (air ou eau) peut dépasser la température critique.
- Dans ce cas, le réfrigérant ne se liquéfie pas dans le condenseur.
- Par conséquent, le réfrigérant restera à l'état de vapeur et se dilatera sous forme de vapeur.
- Il restera sous forme de vapeur après expansion et entrera donc dans l'évaporateur.
- Comme le réfrigérant est déjà en phase vapeur, il n'absorbera pas la chaleur de l'évaporateur et l'effet de refroidissement sera très faible.
- Cela augmente la consommation d'énergie.
- Cela ne se produira pas si la température critique du réfrigérant est élevée, car la température après compression sera toujours inférieure à la température critique et la vapeur se liquéfiera dans le condenseur.
Dans les systèmes sous-critiques en cascade, le CO₂ est le réfrigérant utilisé pour la phase à basse température (aspiration du compresseur à -30°C/-35°C). La chaleur dégagée lors de la condensation du CO₂ est absorbée par le réfrigérant de l'étage à moyenne température.
Le dioxyde de carbone (CO₂ R744) est naturel, sans effet sur la couche d'ozone, bon marché, incolore et inodore. Il peut être utilisé directement comme réfrigérant, soit à une température de condensation élevée (transcritique), soit à une pression de refoulement élevée, supérieure à 1 100 psi, soit à une température de condensation plus basse (sous-critique). Le transcritique est principalement utilisé avec les compresseurs semi-hermétique
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