La chaleur de compression

Un cycle de réfrigération est défini comme un processus thermodynamique dans lequel la chaleur est transférée d'un environnement à température plus basse à un environnement à température plus élevée. Le cycle de réfrigération le plus couramment utilisé est celui par compression, où les changements d'état d'un fluide, dus à leur tour à des changements de température, de pression et de volume, jouent un rôle clé.

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La machine frigorifique

Dans certains processus typiques de climatisation (refroidissement) ainsi que dans les applications de réfrigération (stockage et transport de denrées alimentaires), il est nécessaire de « produire du froid » à l'aide d'un cycle de réfrigération. L'expression « produire du froid » est incorrecte car, selon le deuxième principe de la thermodynamique, la chaleur est toujours transférée d'un corps plus chaud à un corps plus froid. 
Il s'agit d'un processus spontané qui se produit dans la nature sans qu'aucune activité extérieure ne soit nécessaire. Le processus inverse, c'est-à-dire celui qui transfère la chaleur des « zones de température inférieure » vers les « zones de température supérieure », ne se produit pas spontanément et nécessite l'aide d'une machine frigorifique. Le cycle de réfrigération le plus couramment utilisé, notamment dans les entrepôts frigorifiques, est le CYCLE DE COMPRESSION.

Le cycle de réfrigération

Un cycle frigorifique est un cycle thermodynamique capable de transférer la chaleur d'un milieu à basse température (T2) vers un milieu à température plus élevée (T1). Le cycle thermique d'un réfrigérateur est basé sur les changements d'état d'un fluide, changements dus aux variations de température, de pression et de volume. Pour que les changements d'état aient lieu, il doit y avoir un transfert d'énergétique sous forme de chaleur. Le fonctionnement du cycle de réfrigération et l’évacuation de la chaleur d'un environnement à basse température vers un environnement à température plus élevée dépendent d’un travail de compression.

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Diagramme enthalpique du cycle de réfrigération

Composants de la machine frigorifique 

L’installation frigorifique se compose de quatre systèmes ouverts, qui sont reliés entre eux pour former un système fermé.
Deux unités, à l'intérieur desquelles s'effectue le changement d'état du fluide :

  1. Évaporateur : produit du froid dans l'environnement à refroidir ; le réfrigérant passe de l'état liquide à l'état de vapeur et absorbe la chaleur dans l'environnement à refroidir.
  2. Condenseur : produit et fournit de la chaleur vers un milieu de refroidissement, généralement de l'air ou de l'eau, et libère de la chaleur, retournant ainsi à l'état liquide.

Deux unités, qui maintiennent de force les deux températures différentes T1 et T2 :

  • Compresseur : augmente la pression, c'est-à-dire comprime le fluide à l'état gazeux avant qu'il ne passe à l'état liquide dans le condenseur.
  • Vanne de laminage : provoque une diminution de la pression, ce qui favorise le passage de l'état liquide à l'état de vapeur, qui a lieu dans l'évaporateur.

Le compresseur est le cœur d'un système de réfrigération. Il a pour fonction de récupérer par aspiration la vapeur saturée de l'évaporateur et de la comprimer pour faciliter sa fluidification, grâce à l'augmentation de pression induite. Le compresseur est généralement de type alternatif, constitué d'un cylindre à l'intérieur duquel coulisse un piston. 
Par l'intermédiaire d'une soupape d'aspiration, le cylindre se remplit de vapeur saturée qui est comprimée par le piston au fur et à mesure qu'il se déplace vers la culasse, ce qui provoque une augmentation de la pression et, par conséquent, une surchauffe de la vapeur.
L'ouverture de la soupape de compression permet à la vapeur de s'échapper vers le condenseur.

 

Étapes du cycle de réfrigération

Le cycle de réfrigération est généralement représenté dans le diagramme pression-enthalpie.

Au point AI, le réfrigérant est à l'état liquide sous-refroidi à la sortie du condenseur. Le fluide entre dans la vanne de laminage et subit une transformation isohalpique qui diminue sa pression et sa température.

AI - B expansion du fluide à travers la vanne.
La détente est adiabatique et isoentalpique (sans échange de chaleur avec l'extérieur et à enthalpie constante).
Dans l'évaporateur, le liquide achève son changement d'état en se vaporisant et passe de l'état liquide à l'état gazeux.

Transformation B - C à pression et température constantes dans l'évaporateur.
La vaporisation est isotherme et isobare et le réfrigérant absorbe une grande quantité de chaleur (Q2) de l'environnement, ce qui le refroidit.

Au point C, le fluide passe à l'état de vapeur saturée.

Du point C à CI, la vapeur est surchauffée afin d'évaporer les gouttelettes de liquide restantes.
À la sortie de l'évaporateur, la vapeur est aspirée par le compresseur et comprimée, ce qui entraîne une augmentation de la pression et de la température. La compression nécessite une certaine énergie externe (travail Lc), correspondant au travail mécanique du compresseur (chaleur de compression).

CI - D compression adiabatique (sans échange de chaleur avec l'extérieur) dans le compresseur.
Au cours de cette étape, il y a une augmentation importante de la température et de la pression du fluide.

Au point D, le fluide frigorigène est dans le domaine des vapeurs surchauffées. Le gaz surchauffé et à haute pression passe du compresseur au condenseur. Là, sous l'effet du fluide de refroidissement (air ou eau), le gaz commence à céder sa chaleur. Il se produit d'abord une chute de température due à la dissipation de la fraction de chaleur sensible (sans changement d'état) sur la courbe (D - E).

Cette phase est suivie par la condensation du fluide, c'est-à-dire le changement d'état de vapeur à liquide saturé (E - A).
Le fluide est refroidi par une transformation isobare.

Un sous-refroidissement A - AI a lieu afin d'obtenir un effet de refroidissement plus important.

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