Les insectes déprédateurs des denrées stockées : une menace silencieuse mais redoutable
La lutte contre les insectes nuisibles infestant les denrées stockées doit être appliquée de façon réfléchie, dans le respect de la législation, et en tenant compte de la triple exigence de protection du consommateur, de l'environnement et de la préservation des ressources naturelles.
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Les insectes nuisibles aux denrées stockées, bien que petits, se multiplient rapidement lorsque les conditions sont favorables. Leur développement dépend principalement de la température, mais aussi de la nature et de l’humidité des aliments.
En fonction de l’espèce, en dessous de 14 à 20°C, ils entrent en quiescence, suspendant leur croissance.
Au-delà, leur développement devient continu et rapide, atteignant un pic entre 26 et 34°C selon les espèces. Ces conditions peuvent entraîner des infestations massives en quelques mois, mettant en danger les produits et la qualité des stocks.
C'est une des raisons pour lesquelles, la lutte par fumigation au CO₂ BIOPROTECTION devient une action nécessaire, si on cherche une solution efficace ne laissant aucun résidu nocif sur les produits, après le traitement, et sans applications d’insecticide de synthèse ou de produit chimique.
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Traitement basse pression (silos, cellules, containers, …etc.)
Le dioxyde de carbone à des concentrations élevées (70 à 80%) permet un traitement sans conséquences sur les produits.
Ce traitement s’adapte aux produits dont la durée de stockage dépasse plusieurs jours.
En effet, en fonction de la température, il faudra entre 7 et 12 jours pour garantir une désinsectisation efficace.
La fumigation doit être faite dans des structures spécialisées et étanches aux gaz et à l’air.
Pendant la durée du traitement, le gaz pénètre à l'intérieur des grains et tue toutes les différentes formes cachées, oeufs, larves, nymphes et adultes pré-émergents, sans laisser de résidus dans les lots de produits : les céréales en grains, les légumes secs, les fruits secs, les produits de première transformation des grains et graines, les balles de tabac, les épices…
Traitement haute pression (autoclaves)
En fonction de la température, le CO₂ BIOPROTECTION à haute concentration et sous une pression de 30 bar tue en moins de 5 minutes tous les types d’insectes y compris les œufs et les larves..
Ce traitement doit être effectué dans des équipements spécifiques de types autoclaves travaillant à haute pression.
Le plus souvent, la pression utilisée est de l‘ordre de 20 bar. Plusieurs fabricants offrent la possibilité de récupérer une partie du gaz utilisé.
Cette technique convient aux produits à forte valeur ajoutée ou dont la durée de traitement doit être réduite à quelques heures, voire quelques minutes.
Si vous cherchez une solution pour protéger vos produits agroalimentaires contre les insectes de façon efficace, écologique, et économique : c’est désormais possible !
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