Cryo Tunnel EZ1 - Surgélation et refroidissement
Un tunnel de surgélation et de refroidissement pour performer dans la cryogénie alimentaire.
Ce qu’il faut savoir sur le tunnel EZ1
CRYO TUNNEL-EZ1 est un tunnel de surgélation conçu pour répondre aux besoins de fiabilité et de coûts. Les produits alimentaires sont acheminés dans le tunnel sur un tapis en maille inox.
Cryogénie alimentaire : surgélation et refroidissement en continu
Les avantages du tunnel EZ1
CRYO TUNNEL-EZ1 allie le meilleur de notre technologie et de notre expérience dans un tunnel cryogénique conçu pour répondre à vos besoins de fiabilité et d’économie :
- Souplesse d’utilisation pour des petites séries
- Performance de surgélation
- Optimisation du fluide cryogénique : azote ou CO₂ liquide
- Design facilitant le nettoyage, la maintenance et l'utilisation.
La solution idéale pour démarrer dans la cryogénie.
Les applications pour utiliser le tunnel EZ1
Air Liquide a vous propose le CRYO TUNNEL-EZ1 pour diverses applications de production en continu.
Pour surgeler, refroidir, croûter ou figer, CRYO TUNNEL-EZ1 s’adapte aux produits alimentaires issus de toutes les filières de transformation : produits traiteurs, plats cuisinés, viandes, produits laitiers, fruits et légumes.
Il peut être loué dans le cadre d’un service complet Nexelia, qui comprend : la fourniture du gaz cryogénique, la location de l’équipement avec la maintenance comprise, ainsi que l’expertise technique pour améliorer les performances de votre production.
Les bénéfices du CRYO TUNNEL-EZ1
- Performance
Surgélation cryogénique ultra-rapide évitant la déshydratation des produits. - Souplesse
Surgélation de petites quantités de différents produits. Excellente adaptation aux variations de quantité. - Simplicité d’utilisation
Accès facile pour le nettoyage et la maintenance. Intégration simple dans un process continu. - Économie
Coût inférieur de 30 % à 40 % par rapport à un équipement de taille équivalente (vente ou mise à disposition).
Coûts de maintenance faibles.
Avez-vous des questions sur le CRYO TUNNEL-EZ1 ?
Données techniques
| Cryo Tunnel-EZ1 | Dimensions Hors tout | Dimensions Utiles |
|---|---|---|
| Largeur utile : 60 cm Poids : 950 kg | Long. : 4,00 m Larg. : 1,51 m Haut. : 1,60 m | Long. : 2,77 m Larg. : 0,62 m Haut. : 0,13 m |
| Largeur utile : 120 cm Poids : 1180 kg | Long. : 4,00 m Larg. : 2,15 m Haut. : 1,85 m | Long. : 2,77 m Larg. : 1,20 m Haut. : 0,20 m |
Tension d'alimentation: 400V 3P + PE
